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Les cognacs

Le cognac est une eau de vie de vin.
Pour obtenir cette noble appellation, les raisins doivent obligatoirement provenir d’une région délimitée et réglementée par une AOC (Appellation d’Origine Contrôlée).
On cultive la vigne depuis très longtemps dans les Charentes (IIIème siècle).

Les vins sont alors transformés en eau-de-vie, bonifiée en fûts de chêne pour devenir le Cognac.
En effet, Le conditionnement dans des fûts de chêne du Limousin (région très proche des Charentes) devait donner par mariage subtil entre le bois et les eaux de vie, naissance à des eaux de vie très proches des cognacs tel que nous le connaissons aujourd’hui.



Élaborés en plein coeur de la région des « fins bois » à Rouillac, sur le domaine de Lignères, les cognacs Bisquit respectent la tradition charentaise de la double distillation et du vieillissement en fûts de chêne initiée par Alexandre Bisquit, fondateur de la marque en 1819.

Le fruit de l’expérience
Les cognacs Bisquit sont le fruit du savoir-faire unique, incarné par Jacques Rouvière, maître de chai. C’est grâce aux soins attentifs de cet homme de l’art, que la gamme Bisquit doit la richesse de ses arômes et la complexité de son bouquet.
Bisquit Classique
  • 3 cl
    Réf. 7 01380
  • 70 cl
    Réf. 7 01360
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Bisquit VSOP 70
  • 70 cl
    Réf. 7 01421
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Bisquit XO Excellence
  • 70 cl
    Réf. 7 01521
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* Dans la limite des stocks disponibles / Reférence disponible en coffret panaché (en savoir plus)
   
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