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Un éventail de marques internationales prestigieuses proposées dans des présentations uniques et élégantes.
À la fin du 19ème siècle, les vignobles français sont dévastés par une épidémie de phylloxera qui prive les aristocrates anglais de leur breuvage favori : le cognac. Ils se tournent alors vers le whisky de malt. Puis ils découvrent un whisky rond et équilibré : le blended whisky, fruit de l'assemblage de whiskies de malt et de grain
L'ART DE L'ASSEMBLAGE
La richesse des saveurs de Chivas Regal est le fruit du mariage par Colin Scott, le Maître Assembleur, d'une sélection des meilleurs whiskies de malt et de grain d'Ecosse. Ce véritable artiste, à la manière d'un nez qui marie les essences pour donner naissance au parfum, assemble les différents whiskies pour réaliser l'accord parfait.
LES PRIVILÈGES DE L'ÂGE
Le vieillissement est l'un des éléments qui détermine le goût, la force et les arômes du whisky.
Dans le fût, le whisky ne cesse d'évoluer en finesse, en complexité et en robe, à plus forte raison si ce dernier a contenu précédemment d'autres alcools (porto, sherry, cognac…).
L'âge d'un whisky (10, 12, 18 ans, etc.) est le temps passé en fût, de la plus jeune eau de vie entrant dans sa composition. Certains whiskies peuvent compter jusqu'à 30 ans de vieillissement en fût, voire plus. (Master Blender)
Chivas Brothers a été consacré Distillateur de l'année 2006 par l'International Wine & Spirits Competition.
NOTES DE DEGUSTATION :
Robe : dorée et chaleureuse avec des reflets ambrés
Nez : arômes de fruits du verger (pommes) avec des notes florales et miellées
Bouche : douceur fruitée avec des notes de pommes et de miel, et une pointe de fumé